1、火龍果花可以和冬瓜骨頭一起煲湯。
2、火龍果花冬瓜豬骨湯，是很常見(jiàn)的家常湯。霸王花甘涼，潤(rùn)肺、祛痰、止咳、解暑、去煩熱；冬瓜甘淡、微寒，清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑。二者配合在暑熱季節(jié)，或者干燥季節(jié)煲湯飲用很養(yǎng)生。
3、做法：材料：豬骨500克(脊骨、大骨、扇子骨都行)，冬瓜300克，火龍果花30克，蜜棗4個(gè)，姜一小塊。
4、火龍果花浸泡1小時(shí)左右，洗干凈，撕成小塊。豬骨斬大塊，用熱水焯過(guò)沖洗干凈。冬瓜連皮切成大塊。姜切片。蜜棗洗干凈。
5、處理好的材料放入湯煲中。
6、加入少量米酒，加入1500－2000克左右的水(水量大約為食材的2倍)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，煲2小時(shí)左右。關(guān)火前調(diào)入適量的鹽(鹽不要早放)。
