1、雞腳新鮮無花果煲湯肯定是可以的。
2、新鮮無花果中含有大量的人體所需的氨基酸和微量元素，有很高的營養(yǎng)價值。新鮮無花果和雞肉搭配，可以將二者的營養(yǎng)價值進一步提升。
3、首先，從超市里買來一只剛殺死并且去除內臟的整雞。然后最好將雞肉切成塊狀，汆水，去掉雞肉身上的血腥味。將新鮮無花果清洗干凈，用刀將新鮮無花果對剖開，待用。接著，另外裝上一鍋干凈的水，將之前汆水的雞肉放進去，要保證水淹沒過整個雞。然后在湯中放入生姜片、花椒。開大火將湯水煮開。然后放入之前剖開的無花果，用中火開始煲雞。
4、大約煲上一個小時后之后，再開鍋，此時雞肉已經燉爛，加入適量的調味鹽就可以出鍋了。
