1、吃雞肝一次最好不要超過三個。吃雞肝不要每天都吃，一星期吃一次兩次就可以。雞肝里面雖然含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如一些蛋白質(zhì)，維生素，微量元素或甚至于膽固醇，能促進生長發(fā)育有助于補血和皮膚變得細膩光滑。但是因為動物肝臟里面含有的毒素太多，所以不宜多吃，防止引起細菌感染，影響身體健康。
2、建議食用雞肝時需要注意有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。雞肝不能與豆腐、大豆、花椰菜、魚等食物一起食用，也不能與富含維生素C的食物一起食用。
