1、河蚌一般是可以吃的，是否能夠吃還需要根據(jù)個人的體質(zhì)來做出判斷。
2、可以吃：河蚌屬于海鮮產(chǎn)品，如果自身對海鮮不過敏，而且也不是屬于易過敏的體質(zhì)，是可以吃的，當中富含的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，其中的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)含量會比較多一些，能夠起到補鈣的作用，尤其是兒童或者是老年人在吃了之后對身體好處也會比較多，且也不會給人體的健康帶來傷害，所以是可以選擇吃一些和河蛙的。
3、不可以吃：自身對海鮮產(chǎn)品過敏，盡量不要吃河蚌，在吃了以后很有可能會出現(xiàn)皮膚過敏的現(xiàn)象，比如會導致皮膚上面出現(xiàn)一些小疙瘩，而且也會伴隨著疼痛以及瘙癢，特別是在抓撓之后，癥狀會比較的明顯一些，而且還不利于自身的健康，所以在吃的時候應該慎重。
4、河蚌在吃的時候做法也是比較多的，在日常生活當中做的時候，一般會選擇清炒或者是做湯，應該把河挖徹底的清洗干凈，這樣才有利于衛(wèi)生，如果是做湯也可以在里面加入一些大料或者是味極鮮，可以增添食物的味道。
