1、螃蟹和柿子不能一起吃，螃蟹和柿子一起吃，會影響人體對營養(yǎng)素的吸收，還容易造成消化不良。
2、螃蟹是一種高蛋白質(zhì)的食物，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵鉀等維生素，適當吃螃蟹能夠提高人體的免疫功能。柿子當中含有大量的糖分、纖維素和果膠，能夠幫助緩解便秘，柿子中還含有大量的黃酮苷和鞣酸。當螃蟹和柿子一起吃的時候，螃蟹中的蛋白質(zhì)會與柿子中的鞣酸發(fā)生化學反應，產(chǎn)生結(jié)塊，容易使出現(xiàn)胃痛，胃脹，消化不良等癥狀，還會影響人體對營養(yǎng)素的吸收，過多食用還容易形成胃石。
3、當吃了螃蟹后，可以隔開一段時間再食用柿子，或者食用柿子后，隔一段時間再吃螃蟹，能夠減少不良癥狀的發(fā)生。在吃螃蟹時也可以加入一些生姜、料酒等調(diào)味料，能夠減少螃蟹對胃腸道的刺激。
4、當吃了螃蟹和柿子后，出現(xiàn)了腹脹腹痛等癥狀，一定要及時就醫(yī)。
