1、常吃雞肉的好處。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：雞肉含有較多的營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸，以及磷、銅、鈣、鋅、鐵等微量元素，日常適量食用能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有利；保護(hù)心血管：雞肉內(nèi)含有磷脂類(lèi)物質(zhì)，且包含較多的不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸），有助于降低人體內(nèi)低密度脂蛋白含量，對(duì)降低心腦血管疾病的發(fā)生有一定的作用；增強(qiáng)體質(zhì)：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素，易被人體吸收、利用，可促進(jìn)青少年人群的身體發(fā)育，對(duì)于經(jīng)常熬夜或身體虛弱的人群，還能減少患病風(fēng)險(xiǎn)，有利于身體健康。
2、常吃雞肉的壞處。肥胖：雞肉的雞皮中油脂較為豐富，含有較多的脂肪，如果過(guò)量食用含雞皮的雞肉，且日常不注意通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗熱量，即有可能由于脂肪堆積引起肥胖；高膽固醇血癥：雞肉中的膽固醇含量較為豐富，如果攝入過(guò)多有可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，引發(fā)高膽固醇血癥、高血壓的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；胃腸道不適：如果進(jìn)食過(guò)多的雞肉，雞肉中的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)在胃腸道內(nèi)不易消化，就會(huì)造成消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。
3、因此，通常建議在日常適量食用雞肉即可，避免攝入過(guò)多引起身體不適。此外，日常應(yīng)食用新鮮的雞肉，若雞肉出現(xiàn)變質(zhì)則不建議食用，以免影響身體健康。
