1、秋葵是可以生吃的，但是不建議多吃。
2、秋葵是我們在生活中常見的一種蔬菜，其營養(yǎng)價值十分豐富，含有鈣、鐵以及糖類等多種營養(yǎng)成分，有很好的預(yù)防貧血、降低血脂、血壓、血糖的效果。
3、新鮮的秋葵生吃的話，口感比絲瓜、黃瓜更好，而且生吃秋葵能避免營養(yǎng)成分在烹飪過程中的流失。但是一般并不建議多吃生的秋葵，因為秋葵是屬于一種寒涼性的蔬菜，如果大量生吃的話，身體內(nèi)的寒氣會加重。而經(jīng)過烹煮之后的秋葵，其自身的寒氣會有所降低，食用后，對我們?nèi)梭w的寒熱平衡影響就會變小。
