1、葛根粉的好處。葛根粉中所含有的葛根素成分具有擴張冠狀動脈的作用，在一定程度上可以降低血壓，促進血液循環(huán)，提高人體新陳代謝能力。對于日常因醉酒造成的口渴、煩熱的患者，葛根粉中含有豐富的氨基酸、微量元素等還可以幫助解除煩熱、理氣中和、消解酒精中不利于人體的物質。
2、葛根粉的壞處。葛根粉對部分個體可能存在副作用，比如其含有的某些成分有清熱止瀉的作用，對于脾胃虛寒、氣血不足的患者，服用過后可能加重腸胃負擔，引起消化道不良癥狀。葛根粉還具有生津止渴的作用，如果長期大量使用可能會導致體內濕氣過重出現(xiàn)身體困重、疲乏、皮膚油膩等不良狀況。
