1、香薄荷芬芳辛散，涼以清熱解毒。主歸肺肝二經(jīng)，即能上行下行疏解毒去火衛(wèi)之風(fēng)寒風(fēng)熱，又能下滑舒肝理氣經(jīng)之部滯。
2、其入膳合適普遍用以各年齡層群體春夏季之季疾病防治，尤可用以防止流行性感冒病毒性感冒，當(dāng)藥則適用治療感冒風(fēng)寒風(fēng)熱，邪在衛(wèi)分引發(fā)的肢冷，頭疼，咽喉疼痛，口鼻干躁，或頭疼鼻子堵，多打噴嚏流鼻涕，或溫病初起引發(fā)的全身關(guān)節(jié)痛疼，皮膚壯熱無汗，背微畏寒，頭疼，脈浮滑等癥。
3、薄荷茶用薄荷葉煮茶喝，沖泡方法同一般荼葉相同，食用有清爽感，是清熱解毒有利排尿的靈丹妙藥。除此之外，香薄荷葉莖有獨(dú)特香氣，可用以制做泡泡糖、美白牙膏等，具有清爽醒神、祛火的作用。
