1、優(yōu)先選擇里脊肉，這個部位的肉是比較嫩的，如果是打成肉泥的話，豬腿肉也是可以用的，畢竟打泥對肉本身的要求不高。
2、牛肉泥：100g牛肉和100g土豆加上3片姜片，首先把牛肉攪碎，土豆切丁;然后把土豆和牛肉一起放入蒸鍋，稍微再土豆和牛肉里面各加一點點水，不要過多;最后，一個小時之后等牛肉和土豆都熟了，一起放入攪拌機中攪拌成泥狀就可以了。
寶寶吃的肉怎么做嫩些 寶寶吃的肉泥怎么做嫩
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