1、干米粉過期了大多數(shù)是不能吃的，變質(zhì)以后的干米粉，吃了可能會誘發(fā)身體不適。建議日常生活中注意食物的保質(zhì)期及生產(chǎn)日期，食物出現(xiàn)過期的情況時，建議及時丟棄，避免自己或家人誤食。
2、干米粉過期后，里面的營養(yǎng)物質(zhì)可能會逐漸流失，還比較容易滋生細(xì)菌等病原微生物，導(dǎo)致干米粉變質(zhì)。吃了變質(zhì)的干米粉，可能會造成急性胃腸炎等不良后果，引起腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不適癥狀，從而危害身體健康，所以過期的干米粉不能吃。建議將購買回來的干米粉放到低溫、避光的環(huán)境中，不僅干米粉過期了不能吃，任何食物出現(xiàn)過期變質(zhì)情況時，都不建議繼續(xù)吃。
3、干米粉應(yīng)盡量在保質(zhì)期之內(nèi)吃完，如果不小心誤食了過期的干米粉，建議觀察自身情況。如果出現(xiàn)身體不適癥狀，建議及時就醫(yī)，完善胃鏡等相關(guān)檢查明確診斷，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行針對性治療。
