1、吃銀耳的好處主要有促進(jìn)鈣的吸收、預(yù)防便秘、排毒養(yǎng)顏，壞處主要有導(dǎo)致過(guò)敏、損傷脾胃。
2、吃銀耳的好處。促進(jìn)鈣的吸收：吃銀耳可以促進(jìn)鈣的吸收。銀耳里面含有豐富的維生素D，可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，對(duì)于鈣質(zhì)流失嚴(yán)重或者正處于長(zhǎng)身體的人群，可以嘗試每天吃些銀耳，可以起到增強(qiáng)骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。預(yù)防便秘：吃銀耳可以預(yù)防便秘。銀耳里面含有豐富的粗纖維，食用以后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，縮短糞便在體內(nèi)停留的時(shí)間，對(duì)于經(jīng)常便秘的人群，可以嘗試每天吃些銀耳，可以起到預(yù)防便秘的效果。排毒養(yǎng)顏：吃銀耳可以排毒養(yǎng)顏。銀耳里面含有天然的植物性膠質(zhì)，可以吸附血液內(nèi)的代謝廢物和有毒物質(zhì)，使這些有害物質(zhì)能夠及時(shí)排出體外。加上銀耳里面含有膠原蛋白，可以增強(qiáng)皮膚彈性，因此吃些銀耳，可以起到排毒養(yǎng)顏的效果。
3、吃銀耳的壞處。導(dǎo)致過(guò)敏：吃銀耳可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。部分人群可能對(duì)銀耳過(guò)敏，經(jīng)常吃可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，出現(xiàn)紅腫、瘙癢等癥狀。損傷脾胃：吃銀耳可能會(huì)損傷脾胃。銀耳具有滋補(bǔ)作用，如果經(jīng)常吃可能會(huì)因?yàn)檫^(guò)度滋補(bǔ)損傷脾胃，從而引起腸胃不適的情況。
