1、絲瓜壞了一點(diǎn)削掉剩下的還能吃，只要削掉壞掉的部分削深一點(diǎn)，可以去除絲瓜中的糖苷生物堿，一般不會(huì)引起中毒現(xiàn)象。
2、日常生活當(dāng)中有很多蔬菜放了一夜之后有一些腐爛，用刀削深一點(diǎn)，去掉壞的部分，還會(huì)照常吃。如果壞掉一多半，一般不建議吃，應(yīng)該直接扔掉。壞掉一多半可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌感染，吃了之后容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。
3、絲瓜里面含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他的微量元素等，能起到清熱解毒祛火的效果。絲瓜中含有補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠提高身體抵抗力，通常還能用于輔助緩解呼吸道感染引起的咳嗽、痰多、咽喉腫痛等癥狀。
