1、吃炒瓜子的好處。適量吃炒瓜子有增強體質(zhì)、促進消化、保護大腦等好處。增強體質(zhì)：炒瓜子所含的氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)有利于提高免疫和抵抗能力。促進消化：炒瓜子氣味香甜，適量吃一些有助于提高食欲，飯后食用還可以促進消化液的分泌，所含的油脂還能夠加快胃腸道蠕動，在一定程度上幫助預(yù)防和緩解便秘。保護大腦：炒瓜子還含有較多的亞麻油酸，該物質(zhì)有助于保護大腦，提高大腦神經(jīng)機能，幫助增強記憶力。
2、吃炒瓜子的壞處。吃太多炒瓜子有誘發(fā)高血壓、高脂血癥、口腔疾病等壞處。高血壓：炒瓜子時一般會添加大量鈉鹽，吃太多炒瓜子容易導(dǎo)致血壓持續(xù)升高，最終誘發(fā)高血壓。高脂血癥：炒瓜子的脂肪含量過高，吃太多炒瓜子導(dǎo)致脂肪攝入過多，容易引起高脂血癥。口腔疾?。撼猿垂献訒r唾液會附著在瓜子殼上，吃太多可能會丟失大量唾液，導(dǎo)致口腔環(huán)境發(fā)生改變，增加口腔潰瘍、牙髓炎等病癥發(fā)生的風(fēng)險。
