1、補益：水龍魚富含豐富的鈣、磷、鐵、鋅等元素，水龍魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E等成分，適量食用可補充人體必需的營養(yǎng)素，保持營養(yǎng)平衡;
2、供能：水龍魚含有更多的碳水化合物，每100克水龍魚，約能提供159大卡的熱量，所以適量吃水龍魚也能提供日常生活所需的能量;
3、護視力：水龍魚含有較多的維生素A,維生素A是細胞內(nèi)的視覺感光物質(zhì)，所以適量吃點水龍魚，對預(yù)防近視和維持視力有一定的幫助。
4、雖然水龍有一定的功效，但是還是要適量食用。胃腸消化功能弱的人，水龍魚含有豐富的蛋白質(zhì)，它們屬于大分子物質(zhì)，所以很難消化，如果過多食用水龍魚，身體很難完全吸收，會出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。另外，對水龍魚過敏者不宜食用，否則會導(dǎo)致身體過敏，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅腫、瘙癢、呼吸困難等癥狀。
