1、夏天吃白木耳有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血清腸排毒等好處。白木耳又稱銀耳、白耳，是可食用的菌類，屬于白木耳科植物白木耳的子實(shí)體。新鮮的白木耳白色半透明，整體呈雞冠狀，干燥后微微發(fā)黃變硬，呈不規(guī)則的塊狀，外觀呈黃白色或黃褐色，質(zhì)地堅(jiān)硬。
2、白木耳可以提高免疫調(diào)節(jié)能力，有效延緩衰老，調(diào)節(jié)人的血脂，保護(hù)胃粘膜。
3、夏天是吃白木耳的最佳季節(jié)，白木耳具有滋陰補(bǔ)液、防暑降溫的效果。
4、白木耳中含有豐富的膠原蛋白，女性長(zhǎng)期食用會(huì)使皮膚變好，滋潤(rùn)皮膚，軟化角質(zhì)層，去除臉部黃褐斑、雀斑等。
5、白木耳可以加速腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化和人體更通暢的排便，減少吸脂，達(dá)到減肥的效果。
6、白木耳能促進(jìn)鈣的吸收，還能防止人體鈣的流失。
7、白木耳具有清熱解毒的作用，可提高肝臟解毒能力，促進(jìn)肝臟保護(hù)，對(duì)老年慢性支氣管炎和肺原性心臟病有一定的療效。
