1、金針菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，蔥末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少許，食鹽少許，生抽1湯匙。
2、具體做法如下：將瘦肉切成絲，加鹽，淀粉，生抽抓勻，腌制一會(huì)備用！鍋中倒入食用油和蔥花大火爆香，放入金針菇大火翻炒1分鐘后加水大火煮沸，然后邊放入肉絲，最后加入香油攪拌均勻即可出鍋！
家常金針菇的做法 家常金針菇怎么做
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