1、吃燉雞蛋的好處。補充能量：燉雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鋅等微量元素，能參與體內(nèi)多種物質(zhì)的合成，可提供人體所需的多種營養(yǎng)成分，為人體補充能量；減輕胃腸道負擔：燉雞蛋屬于半流質(zhì)食物，更容易消化和吸收、利于減輕胃腸道負擔。
2、吃燉雞蛋的壞處。消化不良：適量吃燉雞蛋一般沒有壞處，過量吃燉雞蛋則容易增加胃腸負擔，出現(xiàn)消化不良；增加腎臟負擔：雖然燉雞蛋富含蛋白質(zhì)，但過量吃燉雞蛋可能會造成其堆積在胃腸道的時間過長，蛋白質(zhì)分解不完全的非蛋白氮需通過腎臟排泄，進而增加腎臟負擔，不適合患有腎臟疾病的人群長期過量吃。
