1、堅(jiān)果的好處。適量吃堅(jiān)果有許多好處。堅(jiān)果中含有礦物質(zhì)，能夠潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力。堅(jiān)果中含鈣，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，還可以改善微循環(huán)，降低血壓、血脂、膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。據(jù)研究，每周吃堅(jiān)果兩次以上能降低患心臟病的概率。堅(jiān)果中還富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。
2、堅(jiān)果的壞處。堅(jiān)果中含有大量亞油酸、脂肪酸，油脂含量比較高，吃的過多易肥胖，一次性吃多可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，消化功能較弱者應(yīng)少吃。干果含水量較少，易引起口干、咽痛。部分堅(jiān)果（如栗子）含糖量較高，糖尿病患者吃后可能會(huì)加重癥狀，應(yīng)避免食用。
