1、胡蘿卜和雞蛋可以一起吃，胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較好，而雞蛋對(duì)身體健康也有較大的幫助。
2、胡蘿卜：富含胡蘿卜素、維生素C以及多種B族維生素等，可以滿足人體的必需營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜也容易被人體吸收，還能夠預(yù)防便秘，適合老年人和脾胃虛弱的兒童；
3、雞蛋：含有蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維等，同時(shí)也含有卵磷脂、鈣離子、鐵離子等，適當(dāng)吃雞蛋，能夠增加身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。煮雞蛋時(shí)應(yīng)注意煮熟，進(jìn)食生雞蛋容易造成腸胃不適，而且對(duì)于患有高血脂、高血壓等人群，不宜過(guò)多食用，容易引起血脂黏稠和心臟血管疾病。
4、胡蘿卜和雞蛋可以一起炒菜、做湯等，但注意將食物煮熟，以免進(jìn)食后造成腸胃不適癥狀，如腹瀉、腹痛等，并且在烹飪的過(guò)程中盡量少放油、鹽，盡量清淡飲食。
