1、黑豆作為豆類(lèi)的一種，是含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于糾正低蛋白血癥所引起來(lái)的營(yíng)養(yǎng)不良的都有非常好的糾正的作用。黑色入腎適當(dāng)?shù)臄z入黑豆，能夠通過(guò)補(bǔ)腎經(jīng)而起到強(qiáng)腎滋陰的作用，有一定的好處。
2、壞處就是黑豆如果攝入過(guò)多，會(huì)引起過(guò)多蛋白質(zhì)的攝入，加重腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，在這個(gè)過(guò)程中還形成一定的代謝產(chǎn)物嘌呤，對(duì)于高尿酸的形成引起來(lái)的疾病的可能都有不良的影響。
3、所以黑豆的好處是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和滋陰腎經(jīng)，壞處就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)超標(biāo)攝入引起腎臟的負(fù)擔(dān)和嘌呤蓄積，導(dǎo)致一些疾病的高發(fā)。
