1、吃碧根果有降低膽固醇、營養(yǎng)大腦、美容的好處。碧根果營養(yǎng)豐富，果仁中還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，有很高的營養(yǎng)價值。
2、降低膽固醇：碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃碧根果對人的心臟有一定好處。
3、營養(yǎng)大腦：碧根果中所含的微量元素是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益于大腦的營養(yǎng)補充，具有健腦益智等作用。
4、美容：碧根果因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；碧根果含有大量維生素E，經(jīng)常食用，皮膚粗糙、萎黃則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā)、潤發(fā)等作用。
