1、吃前需要用開(kāi)水焯一下，否則可能會(huì)產(chǎn)生大量的草酸，草酸和食物中的鈣結(jié)合會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，草酸鈣不容易被人體吸收，所以經(jīng)常吃菠菜可能會(huì)引起缺鈣。
2、吃太多菠菜，不但起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，還可能會(huì)干擾鋅的吸收，影響鈣的吸收。建議小孩盡量少吃菠菜，平時(shí)多注意鍛煉。
空腹吃菠菜有什么危害 空腹吃菠菜有哪些危害
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