1、材料：熟醬牛肉250克，西紅柿一大個，粉條100克，洋蔥50克，青椒一個，土豆一個，姜適量，鹽適量，白胡椒粉適量，生抽適量，食用油適量。
2、將所有食材切片，粉條提前泡發(fā)備用。
3、鍋內(nèi)倒入食用油燒熱，入姜片，洋蔥，西紅柿，青椒土豆，炒之，可加入適量清水炒出湯汁。再入粉條稍燉片刻。燴入牛肉，加入生抽，鹽，白胡椒炒之。收汁裝盤。
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