1、鐵含量比較高：在給寶寶添加輔食時(shí)，建議在吃米粉和蛋黃以后就要加豬肝、肝泥，因?yàn)槠浜斜容^多的鐵元素，對(duì)于預(yù)防和治療缺鐵性貧血比較有幫助；
2、含有多種維生素：特別是維生素A的含量比較大，維生素A對(duì)寶寶視力發(fā)育、視網(wǎng)膜的發(fā)育比較有好處。當(dāng)寶寶缺維生素A時(shí)容易得夜盲癥，所以多吃豬肝對(duì)眼睛的發(fā)育有比較好地促進(jìn)作用；
3、含有脂肪：腦細(xì)胞發(fā)育離不開脂肪，所以吃豬肝對(duì)腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)以及腦發(fā)育都有比較好地促進(jìn)作用。
