1、能夠緩解疲勞、恢復(fù)體力，因?yàn)榕悍郛?dāng)中含有豐富的碳水化合物，能夠補(bǔ)充肌肉當(dāng)中的糖原，進(jìn)而能夠很好的恢復(fù)體力、緩解疲勞。
2、從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講能夠清熱生津，對(duì)于陰虛火旺、熱病所導(dǎo)致的煩渴、口干、煩熱，適當(dāng)喝藕粉有很好的清除內(nèi)熱、生發(fā)口中津液，以及緩解口干、口渴、心中煩熱的癥狀。
3、能夠涼血散瘀，對(duì)于體內(nèi)有瘀血腫痛的人適當(dāng)喝藕粉，有很好的涼血、散除瘀血的好處。
