1、買半只土雞，斬件，姜切片，油鍋里放少許油，爆香姜片跟雞。把爆香雞跟姜片倒進土沙鍋里，倒糯米酒進去煮，小火煮開后就行了。香香甜甜的糯米酒炒雞，可開補了。
2、火炙糯米酒能祛濕寒，補血氣，養(yǎng)顏，是女人養(yǎng)生的圣品。炒雞酒要最好用用沙鍋，不需要放鹽。
不加水米酒炒雞的正宗做法 如何做正宗的米酒炒雞
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