1、用料：雞蛋三個、尖椒四根、鹽適量、油適量。
2、雞蛋中加入一小勺鹽打散備用。
3、尖椒切碎備用。
4、把切好的尖椒倒入蛋液中拌勻。
5、鍋中倒油稍微多些才好吃，油溫七八成熱。
6、倒入蛋液等四周氣泡定型。
7、炒散雞蛋，等到雞蛋變的焦黃就出鍋。
雞蛋炒辣子的正宗做法 雞蛋炒辣子怎么做
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1、用料：雞蛋三個、尖椒四根、鹽適量、油適量。
2、雞蛋中加入一小勺鹽打散備用。
3、尖椒切碎備用。
4、把切好的尖椒倒入蛋液中拌勻。
5、鍋中倒油稍微多些才好吃，油溫七八成熱。
6、倒入蛋液等四周氣泡定型。
7、炒散雞蛋，等到雞蛋變的焦黃就出鍋。
