1、豆?jié){和雞蛋能一起吃的。
2、豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，會影響胰蛋白酶的活性，干擾雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至會產(chǎn)生腹瀉。但是胰蛋白酶遇熱后是不穩(wěn)定的，當豆?jié){高溫煮熟后胰蛋白酶抑制劑已經(jīng)失去了原來的活性，不會干擾到雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收。
豆?jié){能喝雞蛋一起吃嗎 豆?jié){是否能和雞蛋一起吃
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