1、吃了韭菜之后一般不能喝牛奶。
2、韭菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，飲食上的做法也多種多樣，還包含有大量的草酸，而牛奶中的鈣含量是十分豐富的，如果再吃完韭菜后就立馬喝牛奶，可能會(huì)引起結(jié)石的發(fā)生，也會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收率大大下降。
3、韭菜中的草酸與牛奶中的鈣容易相互結(jié)合形成草酸鈣，其溶解度較低，會(huì)沉淀于人機(jī)體某個(gè)部位，長期日積月累便會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生，危害身體健康，而且通過喝牛奶補(bǔ)充鈣的作用也基本不存在了。
4、牛奶中的蛋白質(zhì)喝礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分都是蠻豐富的，膳食指南中也表明牛奶和米飯差不多重要，最好每天都喝到一定量的牛奶，但牛奶因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期比較短，難于保存，所以在喝牛奶時(shí)千萬要注意牛奶的保質(zhì)日期，飲用新鮮的牛奶，早晨最好也不要空腹喝牛奶，加熱牛奶的時(shí)間也不要太久。
