羊肚菌，一種蘑菇菌，其各種氨基酸、維生素含量都比較豐富，吃了羊肚菌可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)補(bǔ)充各種微量元素可以起到明顯的促進(jìn)作用。吃了以后不會(huì)影響正常發(fā)育，反而有助于生長(zhǎng)發(fā)育，所以適當(dāng)吃羊肚菌非常有好處，但有的人在吃了羊肚菌后肚子疼，那這是怎么回事呢？相關(guān)介紹如下！
吃羊肚菌肚子疼怎么回事？
羊肚菌中含有大量的膳食纖維，適量攝入膳食纖維有助于潤(rùn)腸通便，但過(guò)多食用便會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、消化不良等不適癥狀，對(duì)人健康造成威脅。
羊肚菌煲湯一般放幾顆？
其實(shí)羊肚菌煲湯的用量并沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定，根據(jù)自己的喜好來(lái)定就可以了，建議用量：如果是1-2人份的湯品的話，可以放3-5顆羊肚菌；而如果湯比較多的話，也可以多放幾顆。
不過(guò)也要注意，羊肚菌中含有較為豐富的膳食纖維、果膠、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，如果過(guò)量食用容易引起消化不良、腸胃不適反應(yīng)。
羊肚菌哪些人不宜吃？
1、過(guò)敏體質(zhì)者
羊肚菌是致敏源之一，過(guò)敏人群吃了可誘發(fā)相應(yīng)的過(guò)敏癥狀，如：皮膚瘙癢、長(zhǎng)皮疹、口唇腫脹麻木、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)其健康造成威脅。
2、腹瀉者
羊肚菌中含有大量的膳食纖維，適量食用可以增加腸道的蠕動(dòng)，適量食用有潤(rùn)腸通便的作用，但若是本身腹瀉人群食用羊肚菌，會(huì)加重腹瀉病情，因此腹瀉者不宜吃羊肚菌。
總結(jié)：羊肚菌富含膳食纖維，可以增加腸道的蠕動(dòng)，適量食用有潤(rùn)腸通便的作用，但若是本身腹瀉人群食用羊肚菌，會(huì)加重腹瀉病情，所以腹瀉者不宜吃羊肚菌。
