雜糧的種類比較多，其中包括小麥、稻谷、小米、黑米、玉米、大麥、燕麥、高粱、蕓豆、蕎麥、紅小豆、綠豆、蠶豆、黃豆、豌豆等。這些里面都會含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素以及維生素，對人體的健康是有好處。
雜糧和精良的區(qū)別
主要在于加工方式以及營養(yǎng)價值的不同。精糧是經(jīng)過精細加工，比如精白大米、白面粉、口感細膩，但一般營養(yǎng)價值比較低。雜糧里面會有眾多的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的健康是有幫助。
雜糧有什么好處
雜糧中含有比較豐富的纖維，可有效控制體重，還具有飽腹感，其中會含有維生素、礦物質(zhì)、鐵元素、鋅元素、鈣元素，可以獲取人體所需要的營養(yǎng)。此外，雜糧還能有效改善便秘，促進腸道蠕動，有效預防腸道疾病，可以降低膽固醇，有效減少心腦血管疾病的出現(xiàn)。
雜糧美食哪一些比較常見
玉米粥、小米粥、紅小豆包、綠豆糕、蕓豆糕、燕麥片、大麥茶等。這些出現(xiàn)的幾率都比較高，比如第1種是以玉米面作為原材料熬制，擁有著豐富的營養(yǎng)潤滑的口感，還會散發(fā)著濃郁的香味。比如綠豆湯是特意將綠豆作為原材料，在經(jīng)過熬煮之后變成了湯，適合在炎熱的夏季飲用，擁有清熱解毒的功效。燕麥片是將燕麥作為原材料，里面會含有人體所需要的膳食纖維，不僅促進腸道的蠕動，還可以有效控制體重。而大麥茶在這些年來更受到人們的關(guān)注，已經(jīng)成為一種比較合適的茶飲品，具有降低膽固醇以及促進消化的功效，對人體而言擁有著好的效果，建議不要忽視。
