1、吃河蟹時通常不建議喝雪碧。河蟹是日常生活中常見的美食，其營養(yǎng)價值豐富，含蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素。雪碧屬于碳酸飲料，主要成分為水、碳水化合物、二氧化碳。吃河蟹時喝雪碧不僅可能引起胃腸道不適，也可能影響機(jī)體對河蟹中鈣質(zhì)的吸收，從而降低營養(yǎng)價值。
2、引起不適：河蟹性寒，同時喝雪碧易加重寒涼的性質(zhì)，對脾胃造成一定傷害，對于胃腸敏感的人群，可能引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀；
3、影響吸收：河蟹的鈣含量較高，碳酸飲料的雪碧中含有磷酸，可與鈣離子形成不溶性的磷酸鈣，一同吃喝會影響機(jī)體對鈣的吸收，降低河蟹的營養(yǎng)價值。
4、河蟹屬寒涼性質(zhì)，一般不適合脾胃虛寒者吃，同時河蟹屬于高膽固醇食物，高血壓、高血脂、冠心病的人群應(yīng)控制吃的量。此外，痛風(fēng)患者應(yīng)避免吃河蟹，其中嘌呤含量較高，過量吃易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，加重痛風(fēng)等情況。
