1、海兔一定要煮熟，一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因?yàn)楹Ｍ煤懈比苎曰【燃?xì)菌，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅，除了水中帶來的細(xì)菌以外，還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
2、海兔不宜寒涼的食物同食，如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨，也不要在吃完海兔之后喝冰鎮(zhèn)飲品，如雪糕、冰水等，以免引起腹瀉等癥。
3、海兔不能與葡萄酒、啤酒同食，因?yàn)橥车脑挄?huì)產(chǎn)生過多的尿酸，最后導(dǎo)致痛風(fēng)癥或關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4、患有神經(jīng)性疾病的人不宜食用海兔。
5、有皮膚病、濕疹、對海鮮過敏的人不宜吃海兔，因?yàn)楹Ｍ弥械牡鞍踪|(zhì)進(jìn)入人體后相當(dāng)于過敏原，會(huì)引起過敏反應(yīng)，或者使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。
6、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海兔。
7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用海兔，否則病情會(huì)加重。
8、含有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎的患者不宜食用海兔，因?yàn)楹Ｍ弥泻休^多嘌呤，吃多會(huì)加重病情。
