堅果可以說是所屬植株的精華之處,大多數(shù)堅果都富含油脂、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等多種營養(yǎng)成分,對人體發(fā)育、增強機體免疫力和防治多種疾病都具有非常好的效果,并且堅果的味道一般都非常不錯。那么夏威夷果是堅果嗎,夏威夷果好吃嗎?
1、屬于堅果
夏威夷果(澳洲堅果)屬于堅果類,而且是世界上最受歡迎的高級堅果之一,油脂含量在所有堅果中是最高的,當然熱量也是最高的。夏威夷果之所以備受贊譽和受歡迎除了它的營養(yǎng)價值外最重要的就是它的口感了。原味的夏威夷果口感清脆,同時有一股比較淡的油腥味,而奶油味和鹽焗味則口感要好很多。
2、營養(yǎng)功效
堅果類食物大多具有防治心臟疾病、血管疾病和癌癥等作用,并且對大腦、皮膚、骨骼等多個人體部位都具有益處,而夏威夷果在這些方面效果尤為突出。經(jīng)過現(xiàn)代科學研究證明夏威夷果在防治心臟病、動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓、糖尿病、腫瘤疾病、風濕性關(guān)節(jié)炎等多種疾病方面都具有較好的效果。
3、溫馨提示
與一般的食品一樣,夏威夷同樣有品質(zhì)高低之分,所以在購買的時候要注意挑選。通常個頭大、果實飽滿、果殼堅硬、顏色深的夏威夷果是質(zhì)量最好的,而且果子表面的開口規(guī)則均勻也是更好的,那樣更利于開殼食用。此外,夏威夷果雖然很好吃并且很有營養(yǎng)但也不應貪口,過多食用對健康是沒有益處的。