1、花蟹放冰箱后，沒(méi)有變質(zhì)就還能吃。
2、花蟹是可以放冰箱的，放在冷藏室里保證有空氣的情況下可以放置一個(gè)星期。螃蟹適宜溫度在5-30℃。低于5時(shí)它們進(jìn)入休眠期，過(guò)低則死亡。如果放冷凍室里由于溫度太低（約-18度），螃蟹是不能生存的。
3、因?yàn)榛ㄐ肥酋r活水產(chǎn)品，離開(kāi)水后保存時(shí)間較短，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，最好買(mǎi)能在3天內(nèi)吃完的量，若是吃不完可以先暫時(shí)將花蟹的腳捆綁起來(lái)，然后放進(jìn)冰箱的冷藏柜中，再蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的，活力足的花蟹可繼續(xù)保存。當(dāng)然，保存花蟹首要是?；?，其次是保肥，不能瘦。
