1、蛋撻放冰箱，如何沒有變質(zhì)就可以吃，變質(zhì)發(fā)酸則不能吃。
2、放在冰箱中的蛋撻沒有變質(zhì)，可以繼續(xù)食用，但是需要放進(jìn)烤箱或者微波爐當(dāng)中加熱一下再食用。用烤箱加熱的時(shí)候要將蛋撻解凍之后再放進(jìn)烤箱中烤制，否則加熱之后的蛋撻口感很差。加熱好的蛋撻趁著熱要盡快吃掉，否則反復(fù)加熱的蛋撻口感很差。
3、蛋撻的制作原料為雞蛋，營養(yǎng)價(jià)值較高，所以保存的時(shí)間就不宜過長。買回來或者自己在家做的蛋撻還是當(dāng)天吃完最好，新鮮的不管在營養(yǎng)還是口感方面都是最好的，所以建議蛋撻不要吃隔夜的，還有蛋撻盡量吃熱的，吃冷的對(duì)腸胃不好。
