1、能吃：芋頭放置于冰箱，保存完好。由于冰箱溫度較低，可抑制細(xì)菌滋生，所以有害物質(zhì)未產(chǎn)生或產(chǎn)生較少，且芋頭無發(fā)黑或霉變等情況。此時的隔夜芋頭能繼續(xù)吃；
2、如炎熱的夏季，芋頭未放入冰箱，或者將芋頭放置于高溫環(huán)境，可加速細(xì)菌的滋生，加快霉變速度，且芋頭發(fā)黑或霉變。此時不建議吃隔夜的芋頭，以免出現(xiàn)胃腸道不適癥狀。
芋頭放冰箱還可以吃嗎 芋頭放冰箱隔夜能吃嗎
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