1、番茄放久了沒(méi)有變質(zhì)還能吃，如何失去了原有的水分，出現(xiàn)了軟爛的情況則不能吃。
2、番茄屬于蔬菜中的一種，口味酸甜，烹飪方法多種，不但可以當(dāng)作水果來(lái)吃，而且還可以烹飪成菜品。番茄主要含有維生素A、維生素C、膳食纖維，以及鉀、磷、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，適當(dāng)吃一些新鮮的番茄，可以幫助身體補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、番茄放久了可能失去了原有的水分，出現(xiàn)了軟爛的情況，導(dǎo)致口感較差，同時(shí)也已經(jīng)失去了原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至可能已經(jīng)出現(xiàn)了霉變等變質(zhì)的情況，在番茄中存在肉眼不可見(jiàn)的致病菌生長(zhǎng)和繁殖，吃了之后可能會(huì)刺激胃腸黏膜，造成腹痛、腹瀉、惡心等胃腸道不適，從而影響身體健康，所以不建議吃。
4、除了番茄外，任何存放時(shí)間過(guò)久或已經(jīng)超出保質(zhì)期的食物均不能食用，否則可能造成食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等表現(xiàn)。在日常生活中如需儲(chǔ)存番茄時(shí)，建議可將番茄洗凈后用保鮮膜包裹好，再放入冰箱中冷藏，并盡快食用。
