1、冷面放時(shí)間長(zhǎng)不能吃了。
2、因?yàn)槔涿婧苋菀渍腥羌?xì)菌，如果放置時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)，也會(huì)讓細(xì)菌大方面的侵入吃了對(duì)人體有害，所以是不可以吃了。
3、冷面屬于機(jī)壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤(rùn)喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韓國(guó)泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食欲大增。冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普通百姓都能接受。
