1、放久了的蘋果是否可以吃，需根據(jù)情況而定。
2、蘋果作為一種良好的營養(yǎng)來源，含有維生素B族、維生素C、天然抗氧化劑，以及多種礦物質(zhì)，也是膳食纖維的良好來源。若蘋果未出現(xiàn)干癟、腐壞、發(fā)臭等情況，雖然可能營養(yǎng)成分有所流失且口感較差，但一般可以食用。
3、若出現(xiàn)干癟、腐壞、發(fā)臭的情況則不建議食用，以免進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。若切開的蘋果放久了，同樣不建議食用，因?yàn)椴粌H會(huì)發(fā)生氧化，造成營養(yǎng)素流失，更可能滋生細(xì)菌。若不慎進(jìn)食而出現(xiàn)不良反應(yīng)，建議及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行處理。
4、罹患潰瘍性結(jié)腸炎的人群不宜生食蘋果，尤其是處于急性發(fā)作期的情況下，因?yàn)榇藭r(shí)患者的腸壁因潰瘍變薄，而蘋果較硬，可因腸道動(dòng)力作用誘發(fā)腸穿孔、腸梗阻等并發(fā)癥。保存蘋果時(shí)，可在塑料袋口留通氣小孔并擺放在陰涼處，有利于通風(fēng)、透氣。
