1、釋迦果放冰箱還能吃。
2、釋迦果外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，和榴蓮、菠蘿蜜等水果一樣是產(chǎn)自臺灣、廣東、廣西、海南等地的熱帶水果，其成分中蛋白質(zhì)含量約2.34%，糖類20.42%，因此常溫放置的話，很容易腐爛變質(zhì)，放冰箱里保存能延長釋迦果的保鮮期，是比較合適的保存方法。
3、釋迦果的保存時間和果子的成熟度有很大關(guān)系，由于其水分、糖分十分豐富，因此保存不當(dāng)?shù)脑捄苋菀鬃躺?xì)菌導(dǎo)致果實變質(zhì)發(fā)爛，而冰箱里低溫環(huán)境能減少水分的流失，抑制細(xì)菌繁殖。如果是正常熟度的釋迦果，妥當(dāng)保存放1-2周還是能吃的，若是成熟度不高的話，在冰箱能放更久，不過隨著存放時間越長，其內(nèi)部的營養(yǎng)會有一定的流失，因此建議釋迦果保存后盡早的食用完。
