1、夏天飯放一晚上是否能吃需要根據(jù)保存的方法和食物本身來判斷。
2、如果剩飯?jiān)诒淅洳貎?chǔ)存，且沒有滋生細(xì)菌，出現(xiàn)變質(zhì)，發(fā)霉，變酸等經(jīng)過充分加熱后是可以吃的。如果出現(xiàn)變色，變酸，變臭等情況是不可以吃的，以免吃后出現(xiàn)胃腸道不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
3、如果剩飯沒有放冰箱冷藏，放一晚上盡量不要吃了，因?yàn)橄奶焯鞖庋谉?，容易滋生?xì)菌，雖然沒有變色，變酸，變臭等情況也會(huì)有細(xì)菌滋生，吃后容易造成胃腸道不適。
4、夏天盡量不要吃剩飯剩菜，即做即食，以免浪費(fèi)。
