現(xiàn)在人們越來越注重飲食健康，很多人會特意去發(fā)現(xiàn)一些吃了對身體有好處的食物，可能那些食物并不是很好吃，但是為了補充營養(yǎng)還是會讓自己吃，比如說木耳，當(dāng)然木耳并不難吃，很多人都喜歡吃木耳，而且木耳的營養(yǎng)價值非常高，不僅具有食用價值，還具有藥用價值，對于很多疾病都有防治作用，我們知道吃干木耳之前要泡開，如果一次泡多了怎么辦呢？木耳泡發(fā)后能放多久呢？木耳泡發(fā)后怎么保存？木耳泡發(fā)后能放冰箱里嗎？
1、不要放太久
泡好的木耳如果一次沒有用完，最好在下一餐的時候就把剩下的用完，木耳泡發(fā)后是不能放太久的，特別是在常溫下保存，常溫下最好不要放超過一天，特別是現(xiàn)在天氣熱，最多只能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多，而且木耳吸水后就容易變質(zhì)，所以以后記住吃多少泡多少。
2、可冰箱保存
如果想要放的時間長一點，可以放在冰箱里面，但是不是說放在冰箱里面就可以放很久了，畢竟木耳泡開后性質(zhì)都不一樣了，一般情況下放在保鮮室可以放兩三天，而且最好是用保鮮袋密封好，以免滋生細菌?？赡軙腥讼氲椒旁诶鋬鍪?，確實可以，但是凍過之后的木耳口感就變差了。
3、也可以曬干
如果實在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是曬干，只要不嫌麻煩的話這樣是能保存最長時間的。一般來說木耳用涼水泡三四個小時食用是最佳的，泡短了時間可能沒泡開，時間泡長了有會滋生細菌，所請大家掌握好泡木耳的時間，盡量讓自己能吃到美味又營養(yǎng)的木耳。
