1、食材：嫩豆腐1塊、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、雞精5g、蒜末5g、香菜2根。
2、嫩豆腐倒扣入冷水鍋。
3、蓋上蓋子煮至水沸。
4、用刀切片，碗中倒入適量的生抽、醋、雞精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜調(diào)成味汁，將味汁澆上豆腐即可。
嫩豆腐怎么拌著吃才好吃 涼拌嫩豆腐怎么做
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1、食材：嫩豆腐1塊、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、雞精5g、蒜末5g、香菜2根。
2、嫩豆腐倒扣入冷水鍋。
3、蓋上蓋子煮至水沸。
4、用刀切片，碗中倒入適量的生抽、醋、雞精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜調(diào)成味汁，將味汁澆上豆腐即可。
