
1、【食材準(zhǔn)備】稻米250克,綠豆150克,白砂糖20克,花生適量。
2、【制作步驟】將大米用清水淘凈,綠豆去雜質(zhì),用清水洗凈。將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時(shí),放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成;冷卻后,加冰糖拌和食用。

1、【食材準(zhǔn)備】稻米250克,綠豆150克,白砂糖20克,花生適量。
2、【制作步驟】將大米用清水淘凈,綠豆去雜質(zhì),用清水洗凈。將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時(shí),放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成;冷卻后,加冰糖拌和食用。