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生態(tài)茶和老樹茶有什么區(qū)別 生態(tài)茶和老樹茶有哪些不同

2023-05-03 21:11:19 百科達人 7560次閱讀 投稿:夢里人

生態(tài)茶和老樹茶有什么區(qū)別 生態(tài)茶和老樹茶有哪些不同

1、茶齡的區(qū)別。生態(tài)茶又稱為臺地茶,一般為20年以內(nèi)樹齡的茶樹,我們統(tǒng)稱為生態(tài)茶,30-50年左右樹齡的茶樹稱為喬木茶,50年以上樹齡的茶樹都算為古樹茶,當然這個劃分標準沒有明確規(guī)定,也有茶友說,100年以上樹齡的才算是古樹茶,這也對,100年才能稱“古”嘛,仁者見仁智者見智,只要合理就好。

2、種植的區(qū)別。生茶態(tài)多數(shù)為近幾年,茶農(nóng)人工“簽插”,批量栽培的樹種,我們稱為“無性繁殖”;古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意,將種子發(fā)芽培育長大的樹種,有意的稱為人工栽培型茶樹,無意的則為野放型茶樹,我們稱為“有性繁殖”。

3、內(nèi)含物質(zhì)區(qū)別。普洱生態(tài)茶與古樹茶由于樹齡的不同,對于茶樹葉片內(nèi)的所含物質(zhì)比例不同,這就是導(dǎo)至古樹茶與臺地茶在口感上的區(qū)別,古樹茶內(nèi)含物質(zhì)較生態(tài)茶內(nèi)含物質(zhì)來說,比例相對協(xié)調(diào)一些,所以古樹茶給人的口感較為醇合,滋味較為豐富,苦澀感化得較快,耐泡度相對較高些。

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