1、炒雞蛋過夜了如果儲存比較好，沒有發(fā)生變質(zhì)，則可以吃，如果出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，則不能吃。
2、如果炒雞蛋沒有吃完在冰箱的冷藏室儲存了一夜，大多可以治，因為冷藏室的溫度比較低，也不容易受到蚊蟲的污染。
3、如果當(dāng)時的室溫比較高并且在室溫的環(huán)境下儲存了一夜，也沒有蓋上蓋子，很有可能會發(fā)生變質(zhì)，蚊蟲還容易污染炒雞蛋，里面也會滋生很多的細(xì)節(jié)，如果第二天發(fā)現(xiàn)炒雞蛋有一些酸味，說明炒雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了，此時就不能再吃，否則容易引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉等不適癥狀。
4、食物沒有吃完要及時蓋上保鮮膜放在冰箱的冷藏室進(jìn)行儲存，即使在冰箱的冷藏室儲存，時間也不能太長，最好不要超過一天。
