1、羊肉白蘿卜湯。羊肉和白蘿卜共同煲湯，因蘿卜自身性質(zhì)可以減輕羊肉的腥膻味，并且蘿卜屬于一種性涼清淡的蔬菜，搭配羊肉，不僅可以解羊肉的膩，還能做到葷素搭配。同時(shí)，蘿卜還能中和羊肉的熱性，和羊肉起到互補(bǔ)作用，不會(huì)因食用了過多羊肉出現(xiàn)上火現(xiàn)象。兩者搭配煲湯，對(duì)于怕上火、不喜歡羊肉膻味的人來說最合適不過了。
2、羊肉胡蘿卜湯。胡蘿卜味道甜甜的，并且性平，既能健脾和胃，又對(duì)人體肝臟和眼睛都有好處，羊肉與胡蘿卜同時(shí)煲湯，對(duì)于四肢經(jīng)常冰涼的人群有驅(qū)寒保暖的效果，并且兩者一起搭配，還能幫助消化，對(duì)于消化不良、食欲不振有一定的緩當(dāng)歸羊肉湯。一部分人群一到冬天就會(huì)手腳冰涼，面色發(fā)黃無血色體虛無力，這是陽(yáng)氣不足，血虛的表現(xiàn)。羊肉能溫陽(yáng)補(bǔ)氣，當(dāng)歸能活血補(bǔ)血，兩者搭配在一起，特別適合一到冬天就四肢發(fā)涼、氣血不足的人吃。所以冬季要想補(bǔ)陽(yáng)氣、養(yǎng)氣血，想要冬天暖暖的氣色好，一定要多喝當(dāng)歸羊肉湯。
