1、紅酒過期了不能喝，喝了以后可能會出現(xiàn)不適，也有可能會造成食物中毒。
2、紅酒有一定的保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)能在很大程度上保證紅酒不變質(zhì)，里面的營養(yǎng)不流失，超過保質(zhì)期后，紅酒里面的營養(yǎng)成分可能會逐漸流失，如果保存不當(dāng)，里面還有可能會滋生細(xì)菌霉菌，喝了以后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，如果滋生了霉菌，還有可能會造成食物中毒，所以紅酒超過保質(zhì)期后就不要再喝。
3、紅酒過期以后里面可能會有沉淀物，并且質(zhì)地也會變得比較渾濁，口感會發(fā)酸或者變得比較差，可以通過視覺味覺來判斷紅酒是否變質(zhì)，當(dāng)出現(xiàn)這些情況時即使沒有過期，也不能再喝，紅酒開封以后需要及時飲用。
4、如果喝了過期的紅酒出現(xiàn)了不適癥狀，要及時就醫(yī)。
